Deutsche Bahn
Nachhaltigkeitstropfen im Casino Frankfurt Hauptbahnhof

Verantwortung für morgen übernehmen

DB Gastronomie achtet auf Nachhaltigkeit

Für uns als DB Gastronomie ist nachhaltiges Denken und Handeln ein Zeichen von gelebter Unternehmenskultur - ganz im Sinne der Konzernstrategie "DB 2020+". 

Seit langem achten wir deshalb darauf ökologische Verantwortung zu übernehmen - so setzen wir zum Beispiel in unseren Casinos energiesparende technische Geräte ein, beleuchten mit LED-Technik, nutzen biologisch abbaubare Spül- und Reinigungsmittel, verkaufen nur fair gehandelten Tee und Kaffee, verwenden MSC und ASC zertifizierten Fisch und achten bei unserem halben Hähnchen auf eine artgerechte Tierhaltung.  

Die Umstellung auf plastikfreies To-Go-Geschirr ist für uns ein weiterer wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. 

Deshalb haben wir uns einen Partner ausgewählt, der auf eine 80-jährige Firmengeschichte zurück blicken kann. Die Firma Pacovis gilt in der Schweiz als der innovativste Hersteller für Verpackungs- und Verbrauchsmaterial. Neben einfallsreichen Verpackungen, die Ressourcen schonen und klimaneutral sind, engagiert sich unser Lieferant auch im Bereich fairer Handel: Die Firma hat sich selbst Richtlinien bezüglich einer sozial-ethischen und ökologischen Beschaffung auferlegt, die von SGS überprüft werden.